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Deliciosos e refrescantes, os Prosecco são os famosos espumantes italianos produzidos com as uvas de mesmo nome, de vinhedos plantados exclusivamente nas zonas demarcadas das denominações de origem Prosecco, no Veneto. Como para todos os vinhos muito famosos, é especialmente importante prestar atenção ao nome do produtor de Prosecco, pois apenas os bons produtores asseguram um vinho de alta qualidade, elegante e aromático, perfeito para brindar e celebrar.
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Adriano Adami é um verdadeiro artista, que elabora espumantes artesanais, excelentes e premiados. A revista Decanter o considera um dos maiores nomes em Prosecco e confere as máximas cinco estrelas a diversos de seus espumantes. Finos, frescos e deliciosamente aromáticos, valem a descoberta.
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Nas mãos da mesma família desde o século XVI, Bisol é uma vinícola de enorme reputação, proprietária de alguns dos mais privilegiados vinhedos da zona demarcada de Prosecco. Produz espumantes incrivelmente delicados, dotados de um frescor sedutor e são todos safrados — uma raridade na denominação.
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Fundada no início de 1900, Sacchetto é uma moderníssima vinicola, produtora de ótimos Prosecco, frescos e aromáticos, de atraente relação qualidade/preço.
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Jeio é o elogiado projeto da família Bisol na zona demarcada de Prosecco. Como entram no corte outras uvas além da Glera, seus espumantes não podem ser chamados de Prosecco. Para o Gambero Rosso, são vinhos de “alto nível”.
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Prosecco Extra Dry
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(Sacchetto / Veneto / Itália)
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[código 20263]
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Prosecco extra dry, ou seja ligeiramente menos seco que o brut. É o estilo mais consumido na Itália, desce fácil e é muito agradável.
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De R$ 111,57
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Por R$ 86,28
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Crede Prosecco di
Valdobbiadene Extra
Brut 2014
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(Bisol / Veneto / Itália)
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[código 28292]
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O nome "Crede" se refere ao subsolo da região onde as uvas deste prosecco são cultivadas. É um solo composto por arenito e argila de origem marinha e tem o nome de "Crede" nessa região de Vêneto. Este terreno beneficia a uva de diversas formas: protege da seca em períodos críticos, propicia uma riqueza incomum de ácidos nobres (característica importantíssima nos vinhos espumantes) e aromas varietais nas uvas.
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De R$ 159,04
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Por R$ 122,98
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Prosecco 13 Garbèl
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(Adriano Adami / Veneto / Itália)
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[código 17086]
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Gàrbel significa "agradavelmente fresco" no dialeto vêneto local, descrevendo bem este delicioso Prosecco, que é mais seco que o Extra-Dry e mais frutado que o Brut. Uma ótima opção para brindar ou para acompanhar tapas.
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De R$ 144,87
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Por R$ 134,52
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Jeio Spumante
Cuvée Brut
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(Jeio / Veneto / Itália)
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[código 25544]
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Os espumantes Jeio são talhados com uvas selecionadas das melhores videiras das colinas de Prosecco, que se expressam em vinhos delicados, com um bouquet que combina notas frutadas, florais, e um palato aveludado e cheio de frescor. Nas palavras de Robert Parker, o Jeio Spumante Brut é "repleto de caráter varietal" e "saboroso e acessível". Para a Wine Spectator é "um atraente aperitivo". Fácil de gostar, ele combina as uvas Glera, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
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De R$ 97,41
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Por R$ 75,33
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Prosecco Brut
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(Sacchetto / Veneto / Itália)
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[código 20262]
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Fresco, elegante e equilibrado, este ótimo Prosecco, elaborado por Sacchetto, é bem superior à grande maioria de Proseccos existentes no mercado. Saboroso e cheio de fruta, é um vinho que desce fácil e apresenta uma excelente relação qualidade/preço.
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De R$ 111,17
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Por R$ 103,61
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Salis Prosecco di
Valdobbiadene Demi-sec
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(Bisol / Veneto / Itália)
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[código 30184]
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Salis é um Prosecco de produção limitada, elaborado com uvas colhidas tardiamente de vinhedos plantados em solos de origem marinha. Combina um frutado intenso e cativante com uma notável mineralidade. Bisol elabora o Salis em um estilo mais delicado e menos seco, sendo perfeito como aperitivo ou para acompanhar entradas com um toque a mais de sal. Uma deliciosa descoberta!
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De R$ 163,82
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Por R$ 126,68
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